Как это работает Узнать больше

Выбирайте подходящее вам меню, количество ужинов и число персон
В воскресенье курьер доставит набор продуктов с рецептами вам домой
Готовьте ресторанные ужины на своей домашней кухне всю неделю

Меню

Рулет куриный в сливочно-чесночном соусе с картофелем и зеленью

0
Рулет куриный в сливочно-чесночном соусе с картофелем и зеленью
359 98 р.
- +
шт
за 1 шт (300 г)

Простая пицца 4

359.98 р.
- +


На две порции мы привезем вам:

Фарш куриный охл. 270г

фарш куриный.jpg

Хлеб пшеничный 30г

хлеб пшеичный.jpg

Сухари панировочные 110г

сухари панировочные.jpg

Яйцо куриное 1шт

Яйца куриные.jpg

Сыр голландский 40г

сыр тертый.jpg

Ветчина 40г

ветчина.jpg

Масло сливочное 20г

Масло сливочное.jpg

Картофель очищенный 440г

картофель отварной.jpg

Укроп 10г

укроп.jpg

Сливки33% 120г

сливки.jpg

Чеснок 2г

Чеснок зубчик неочищенный.png

Соль поваренная пищевая по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Масло растительное 50гр

миска 2шт

терка

доска

нож

венчик

кастрюля

сковорода

плита

сотейник


1 шаг – картофель нарезаем крупным кубиком и отвариваем в подсоленной воде

2 шаг – хлеб замачиваем в холодной воде

3 шаг – хлеб слегка отжимаем и разминаем

4 шаг – к фаршу добавляем воду(50мл) перемешиваем с хлебом, приправляем солью и перцем, еще раз перемешиваем

5 шаг - сухари высыпаем в гастроемкость с низким бортом

6 шаг – яйцо разбиваем в широкую миску, добавляют воду в пропорции один к одному, перемешиваем венчиком

7 шаг – подготовьте доску для формования полуфабриката, смочите  руки водой, фарш выкладываем на доску и формуем тонкую овальную лепешку

8 шаг – на лепешку укладываем ветчину, сыр и масло сливочное, придаем овально продолговатую форму

9 шаг – рулет смачиваем в яйце и панируем в сухарях, еще раз смачиваем в яйце и снова панируем в сухарях

10 шаг – рулет обжариваем на растительном масле, на среднем нагреве, 10 минут, с четырех сторон

11 шаг – сливки выливаем в сотейник, добавляем тертый чеснок соль и перец, доводим до кипения, и варим 30-40 сек

12 шаг – рулет нарезаем, выкладываем на тарелку, гарнируем картофелем отварным с зеленью, добавляем сливочно чесночный соус.

Ваше блюдо готово!